Arroz de forno + saladinha

Prato n^o 3
Arroz de forno + saladinha

 Prato bem simples e saboroso.

Preparei uma carninha moida com as coisinhas que acho gostosas. Neste caso aqui tem milho, pimentão, brócolis, vagem, cebola e alho e um pouco de molho de tomate. Gostaria de ressaltar aqui que sempre uso músculo moído, por ser rico em colégeno e pobre em gorduras. 

Misturei essa carne a um arroz. Forrei o fundo de uma assadeira com parte deste arroz, agora já temperado, e pressionei pra ficar firme. Fiz uma camada de queijo para rechear e cobri com o restante do arroz. Pra ficar bonito e gratinado, mais um pouquinho de quijo salpicado por manjerona. Coloque no forno pra gratinar e esta pronto.

Saladinha super usual aqui em casa, alface, tomates e palmito com cebola.

Bon appetit!  

Arroz com brócolis + carne moída com vagem + batatas grelhadas + saladinha

Prato n^o 2
Arroz com brócolis + carne moída com vagem + batatas grelhadas + saladinha
  

O arroz preparei normal, mas refoguei com os pedacinhos de brócolis.

A carne moida refoguei com cebola e alho, depois juntei pedacinhos de pimentão vermelho e a vagem picadinha bem fininha.

Para as batatinhas eu as piquei tipo palito, só que mais grossinhas, e numa tigela misturei com as mãos as batatas já cortadas, azeite, sal e curry. Coloquei numa assadeira anti-aderente e levei ao forno em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ai eu as virei na assadeira e deixei mais uns 15 min +/- (até ficar douradinha e macia).

A saladinha hoje é de alface, tomate e palmito, tbm com o molhinho de iogurte.

Bon appetit!