Arroz de forno + saladinha
Preparei uma carninha moida com as coisinhas que acho gostosas. Neste caso aqui tem milho, pimentão, brócolis, vagem, cebola e alho e um pouco de molho de tomate. Gostaria de ressaltar aqui que sempre uso músculo moído, por ser rico em colégeno e pobre em gorduras.
Misturei essa carne a um arroz. Forrei o fundo de uma assadeira com parte deste arroz, agora já temperado, e pressionei pra ficar firme. Fiz uma camada de queijo para rechear e cobri com o restante do arroz. Pra ficar bonito e gratinado, mais um pouquinho de quijo salpicado por manjerona. Coloque no forno pra gratinar e esta pronto.
Saladinha super usual aqui em casa, alface, tomates e palmito com cebola.
Bon appetit!
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